根据足彩外围app官网,新博体育市市场监督管理局《关于487批次食品安全监督抽检信息的通告》(2021年第5期)、《足彩外围app官网,新博体育市市场监督管理局关于1150批次食品安全监督抽检信息的通告》(2021年第6期),现将部分不合格产品的核查处置情况通告如下:
一、足彩外围app官网,新博体育绿园商务酒店使用的碗
不合格项目:大肠菌群
(一)产品控制情况
接到产品不合格检验报告后,我局执法人员于2021年9月7日送达当事人足彩外围app官网,新博体育绿园商务酒店,同时启动核查处置,告知当事人有暂停使用上述不合格碗的义务,并责令其立即改正;另外对其经营场所进行检查,未发现涉案批次的碗。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
督促当事人进行原因排查,不合格原因是:1.重视度,认识不够,没有认真重视餐具的卫生问题;2.没有配置好酒店的餐具消毒设施;3.没有制定好消毒制度和消毒流程;4没有安排好专人分管餐具管理这一块。针对存在的问题,当事人积极进行了整改。1. 加强了对员工管理,加强食品安全方面的教育、能做到严格把控食品安全这道红线,做到有责必究。2.加强对餐具卫生的管理,提高对餐具卫生的认识,采购2台餐具消毒柜,做到每一个餐具都必须消毒,达到相关卫生要求,制定好消毒制度和餐具消毒流程,并认真执行到位。3.安排主管分管餐具管理工作,并定期进行自查。
2021年9月17日,我局执法人员对当事人整改情况进行了现场复查,当事人提供了学习记录及相关制度,整改到位。
(三)违法行为查处情况
当事人使用不符合GB14934-2016标准规定的要求的餐具的行为,构成了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项规定的行为,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令当事人改正,对当事人作出了皋市监当处字〔2021〕0907-01号当场行政处罚决定书,决定对当事人行政处罚如下:警告。
二、安徽好润多超市足彩外围app官网,新博体育北城加盟店销售的鳊鱼
不合格项目:恩诺沙星项目
供货单位:海安农副产品批发市场经营户丁孝荣
(一)产品控制情况
2021年7月29日我局执法人员向当事人安徽好润多超市足彩外围app官网,新博体育北城加盟店送达检验报告,并启动核查处置,告知当事人有暂停销售和召回上述不合格鳊鱼的义务;同时对其经营场所进行检查,经检查未发现有涉案批次的鳊鱼。
当事人自外购进鳊鱼8.1kg,至我局执法人员送达检验报告时已全部销售完毕。因上述不合格鳊鱼已全部销售出去,故虽公告召回但未有召回。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
当事人在收到不合格报告后认真进行了自查,提交了自查报告。当事人认为恩诺沙星项目不符合规定并非其在经营过程中导致的,且当事人已经履行进货查验义务。但当事人今后会加强此类食品的查验要求。
针对存在问题,当事人及时纠正并进行整改,加强进货查验义务的落实,索取留存上游供货商的相关资质,查阅检验报告,杜绝食品安全隐患。
2021年9月1日,我局执法人员对当事人整改情况进行了现场复查,当事人现场提供了供应商相关资质材料。
(三)违法行为查处情况
当事人经营兽药残留超过食品安全标准限量的鳊鱼,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定,构成了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项规定的情形,应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定予以行政处罚,但当事人在购进案涉农产品时履行了查验义务,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定,决定不予行政处罚。
三、成加仁销售的鳊鱼
不合格项目:恩诺沙星
(一)产品控制情况
我局于2021年7月29日收到上述不合格鳊鱼的检验报告,于2021年7月29日将检验报告送达当事人成加仁,并于同日启动核查处置,同时对其经营场所进行检查,未发现不合格鳊鱼。
当事人共采购不合格鳊鱼4kg,全部销售完毕,当事人于2021年7月29日发出召回公告,但因无人退货,故未有不合格鳊鱼召回。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看,不合格原因系上游环节造成,但当事人也进行了自查,并于2021年8月9日向我局递交了自查报告,主要有以下原因:
1.不合格鳊鱼的不合格项目恩诺沙星应该不是在鳊鱼销售环节中带入。
2.目前当事人对食用农产品的管理尚不到位,未建立进货查验记录制度,相关凭证保存仍不完善。
3管理人员在思想上对食品安全还不够重视。
当事人针对以上原因进行了整改,并于2021年8月16日向我局提交了整改报告,整改内容如下:
1.当事人现已不再购进同种渠道的鳊鱼。
2.当事人从进货查验、销售等多个环节加强了对食用农产品的管理。
3. 当事人加强了对工作人员的食品安全的培训,增强食品安全意识。
2021年9月1日,我局执法人员对当事人进行了整改情况进行复查,复查结果如下:
1.当事人已不再购进同种渠道的鳊鱼;
2.当事人加强了对食用农产品的进货查验,但仍需按照《中华人民共和国食品安全法》的要求进一步完善;
3.当事人加强了对其员工的食品安全意识教育,需形成常态化。
(三)违法行为查处情况
当事人经营兽药残留超过食品安全标准限量的鳊鱼,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(二)项的规定,依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定,本局决定对当事人作如下处罚:罚款5000元。同时依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条规定,责令当事人立即改正违法行为。
四、刘军销售的鳊鱼
不合格项目:孔雀石绿
(一)产品控制情况
2021年8月2日我局执法人员向当事人刘军送达检验报告,并启动核查处置,告知当事人有暂停销售和召回上述不合格鳊鱼的义务;同时对其经营场所进行检查,经检查未发现有涉案批次的鳊鱼。
当事人自外购进鳊鱼3.25kg,至我局执法人员送达检验报告时已全部销售完毕。因上述不合格鳊鱼已全部销售出去,故虽公告召回但未有召回。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
当事人在收到不合格报告后认真进行了自查,提交了自查报告。当事人认为孔雀石绿项目不符合规定并非其在经营过程中导致的,当事人今后会加强此类食品的查验要求。
针对存在问题,当事人及时纠正并进行整改,加强进货查验义务的落实,索取留存上游供货商的相关资质,查阅检验报告,杜绝食品安全隐患。
2021年9月1日,我局执法人员对当事人整改情况进行了现场复查,当事人现场提供了供应商相关资质材料。
(三)违法行为查处情况
当事人销售使用非食品原料(孔雀石绿)的鳊鱼,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(一)项的规定,符合《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)的补充规定》(2017年4月27日印发,公通字〔2017〕12号)第四条销售有毒有害食品的行为,决定移送公安部门处理。
五、郭成兵销售的鲫鱼
不合格项目:恩诺沙星
(一)产品控制情况
我局于2021年7月29日收到上述不合格鲫鱼的检验报告,于2021年7月29日将检验报告送达当事人郭成兵,并于同日启动核查处置,同时对其经营场所进行检查,未发现不合格鲫鱼。
当事人共采购不合格鲫鱼10kg,全部销售完毕,当事人于2021年7月29日发出召回公告,但因无人退货,故未有不合格鲫鱼召回。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看,不合格原因系上游环节造成,但当事人也进行了自查,并于2021年8月9日向我局递交了自查报告,主要有以下原因:
1.不合格鲫鱼的不合格项目恩诺沙星应该不是在鲫鱼销售环节中带入。
2.目前当事人对食用农产品的管理尚不到位,未建立进货查验记录制度,相关凭证保存仍不完善。
3管理人员在思想上对食品安全还不够重视。
当事人针对以上原因进行了整改,并于2021年8月16日向我局提交了整改报告,整改内容如下:
1.当事人现已不再购进同种渠道的鲫鱼。
2.当事人从进货查验、销售等多个环节加强了对食用农产品的管理。
3. 当事人加强了对工作人员的食品安全的培训,增强食品安全意识。
2021年9月1日,我局执法人员对当事人进行了整改情况进行复查,复查结果如下:
1.当事人已不再购进同种渠道的鲫鱼;
2.当事人加强了对食用农产品的进货查验,但仍需按照《中华人民共和国食品安全法》的要求进一步完善;
3.当事人加强了对其员工的食品安全意识教育,需形成常态化。
(三)违法行为查处情况
当事人经营兽药残留超过食品安全标准限量的鲫鱼,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(二)项的规定,依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定,本局决定对当事人作如下处罚:罚款5000元。同时依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条规定,责令当事人立即改正违法行为。
六、足彩外围app官网,新博体育市康寿食品厂生产的方便玉米糁、足彩外围app官网,新博体育荞麦粉
产品名称:方便玉米糁(生产日期:2021-06-16)
不合格项目:大肠菌群、霉菌
产品名称:足彩外围app官网,新博体育荞麦粉(生产日期:2021-08-24)
不合格项目:霉菌
(一)产品控制情况
接到产品不合格检验报告后,我局于2021年8月10日向当事人足彩外围app官网,新博体育市康寿食品厂邮寄送达检验报告,当事人于2021年8月11日收到检验报告,并启动核查处置,督促当事人对不合格方便玉米糁进行召回;当事人联系了亚科食品经营部和怡佳食品经营部,同时督促对当事人对成品库进行检查,未发现涉案批次的方便玉米糁。我局于2021年9月17日向当事人足彩外围app官网,新博体育市康寿食品厂送达了足彩外围app官网,新博体育荞麦粉检验报告,并启动核查处置,督促当事人对不合格足彩外围app官网,新博体育荞麦粉进行召回;同时对当事人对成品库进行检查,未发现涉案批次的足彩外围app官网,新博体育荞麦粉。
足彩外围app官网,新博体育市康寿食品厂生产了80袋方便玉米糁,至案发时已全部销售给亚科食品经营部和怡佳食品经营,向其召回。因方便玉米糁为方便食品,且数量较少,故虽公告召回但未有召回。足彩外围app官网,新博体育市康寿食品厂生产了15袋足彩外围app官网,新博体育荞麦粉,至案发时已全部销售抽检单位,剩余1袋自食了,因足彩外围app官网,新博体育荞麦粉为方便食品,且数量较少,故虽公告召回但未有召回。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
督促当事人进行原因排查,应是原材料或生产环节的问题。针对以上问题,当事人加强了整改:1.我厂加强人员学习食品安全法及相关法律法规的学习;2.做好原材料的查验义务;3.加强生产过程的自检工作。
我局执法人员于2021年8月20日和2021年10月9日对当事人整改情况进行现场复查:1、针对问题,被检查单位制定了严格的进货查验制度,采取管控措施,对该环节进行有效管理和控制,确保存在问题整改到位;2、加强了食品安全等方面的培训,学习相关法律法规,并现场提供了学习记录;3、进一步加强自检频次。
(三)违法行为查处情况
当事人生产不符合食品安全标准的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)的规定,依据该法第一百二十四条的规定对当事人作出皋市监处罚〔2021〕0100671号《行政处罚决定书》,决定对对当事人处罚如下:1.没收违法所得578.5元;2.罚款50000元。
同时,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定,责令当事人改正违法行为。
七、足彩外围app官网,新博体育市家馨超市销售的鲫鱼和鳊鱼
不合格项目:恩诺沙星
(一)产品控制情况
我局于2021年7月28日向当事人足彩外围app官网,新博体育市家馨超市送达检验报告,并启动核查处置,要求当事人立即开展自查工作,责令当事人暂停销售不合格鲫鱼和鳊鱼,督促当事人对不合格鲫鱼和鳊鱼进行召回;同时对当事人经营场所进行检查时,未发现案涉批次的鲫鱼和鳊鱼。
当事人购进了上述批次的鲫鱼和鳊鱼分别8kg,其中1.795kg鲫鱼和2.159鳊鱼用于检测机构抽样,剩余的鲫鱼和鳊鱼被当事人对外售出。当事人在经营场所门口张贴了《产品召回通知》,未有人前来要求召回,因此未有召回。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
我局启动核查处置后,立即督促当事人排查不合格问题,经当事人自查,问题原因是养殖过程违规使用。2021年8月15日,我局针对当事人的整改结果开展了复查,具体为:1、认真履行索证索票和进货查验义务,向供货商索取证照和进货单据,对食品供货商的相关证照进行梳理,并作完善和更新;2、认真学习食品安全方面的法律法规。
(三)违法行为查处情况
当事人涉嫌销售兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定。因当事人履行了食品安全法规定的进货查验义务,不知道所采购的鲫鱼和鳊鱼不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,根据 《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,建议对当事人免予处罚。
依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定,建议对当事人进行教育,具体内容如下:
当事人应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。
八、朱广银销售的昂刺鱼
不合格项目:孔雀石绿
(一)产品控制情况
2021年8月2日我局执法人员向当事人朱广银送达检验报告,并启动核查处置,告知当事人有暂停销售和召回上述不合格昂刺鱼的义务;同时对其经营场所进行检查,经检查未发现有涉案批次的昂刺鱼。
当事人自外购进昂刺鱼5kg,至我局执法人员送达检验报告时已全部销售完毕。因上述不合格昂刺鱼已全部销售出去,故虽公告召回但未有召回。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
当事人在收到不合格报告后认真进行了自查,提交了自查报告。当事人认为孔雀石绿项目不符合规定并非其在经营过程中导致的,当事人今后会加强此类食品的查验要求。
针对存在问题,当事人及时纠正并进行整改,加强进货查验义务的落实,索取留存上游供货商的相关资质,查阅检验报告,杜绝食品安全隐患。
2021年9月1日,我局执法人员对当事人整改情况进行了现场复查,当事人现场提供了供应商相关资质材料。
(三)违法行为查处情况
当事人销售使用非食品原料(孔雀石绿)的昂刺鱼,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(一)项的规定,符合《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)的补充规定》(2017年4月27日印发,公通字〔2017〕12号)第四条销售有毒有害食品的行为,决定移送公安部门处理。
九、徐文忠生产的咸脆饼(生产日期:2021-06-27)
不合格项目:过氧化值
(一)产品控制情况
2021年4月6日,本局向当事人徐文忠送达《检验报告》,并启动核查处置,告知当事人有暂停生产、销售和召回不合格咸脆饼的义务;同时,对当事人经营场所进行检查,涉案不合格咸脆饼已全部销售完毕。
因涉案咸脆饼生产数量较少且全部对外销售,消费者已经食用,虽已公告召回,但未有召回。
(二)原因排查及经营者整改、复查情况
当事人为排查咸脆饼不合格的具体原因,用非抽样批次的脆饼送检,检验结果为合格,因此当事人认为生产脆饼的原料和加工工艺不存在问题,不合格原因可能是咸脆饼使用他人提供的猪油过氧化值超标。因咸脆饼使用他人提供的猪油无剩余,故无法确定不合格的具体原因。但当事人也立即进行自查,自身存在的问题是:使用他人提供的原料时未能查验合格证明材料,也没有将使用的猪油送检,导致无法确定不合格的问题来源。
2021年8月19日,我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查,复查情况如下:
一、针对加工环节,对人员健康管理、场所卫生、设备清洗等环节认真检查,情况落实较好。
二、对被检查单位进货查验情况现场核查,票据和检验报告与所购批次相符,资料齐全,台账记录完整规范。
三、现场告知被检查单位,严格规范生产经营行为,落实食品安全第一责任人的责任,不得使用来路不明或未经检验合格的食品原料加工食品,确保不出问题。
(三)违法行为查处情况
对当事人加工销售不符合食品安全标准的食品的行为,我局已立案调查,并作出了皋市监处罚〔2021〕1200658号《行政处罚决定书》,决定对其处罚如下:1.没收违法所得130元;2.罚款10000元。
足彩外围app官网,新博体育市市场监督管理局
2021年10月22日